Producteur de Châtaigne dans le Tarn-et-Garonne

Producteur de châtaignes dans le Tarn-Et-Garonne depuis plusieurs années, je travaille sur 4 hectares d’une exploitation naturelle, et cultivée de manière raisonnée et respectueuse. Actif sur toutes les étapes de récolte et de production, je garantis à mes châtaignes une qualité constante, et un goût savoureux ! Notre récolte de châtaignes débute du 15 septembre jusqu’au 30 octobre. Vous pouvez commander vos châtaignes fraiche dans cette période.  

Découvrez la bouche de Bétizac !

Il existe un grand nombre d’espèces de châtaignes cultivables, qu’elles soient traditionnelles ou hybrides, elles bénéficient de caractéristiques différentes en vue de s’acclimater à leur environnement. en tant que producteur de Châtaigne dans le Tarn-et-Garonne, je cultive principalement La Bouche De Bétizac, une variété hybride très réputée pour plusieurs raisons.

Particulièrement peu sensible au chancre ou à l’encre, les châtaignes que je cultive sont très résistantes, régulières dans leur productivité et offrent une saveur unique.

Un produit qui allie quantité et qualité

Si les autres variétés hybrides de châtaignes sont loin d’être reconnues pour la finesse de leur goût, celle-ci est une exception. En combinant une saveur très subtile et appréciée à un calibre qui la classe parmi les plus grosses châtaignes, c’est un parfait compromis pour tous les amateurs et spécialistes du domaine !

Pour tous les goûts, et tous les usages !

Producteur de Châtaigne dans le Tarn-et-Garonne, je cultive des châtaignes de grande qualité qui vous permettent de les choisir les yeux fermés : elle conviendra parfaitement pour toutes les utilisations possibles ! Producteur de châtaignes dans le Tarn-et-Garonne, je vous donne certaines idées pour leur préparation.

Le marron glacé

Véritable phénomène des confiseries depuis plusieurs siècles, le marron glacé est une confiserie qui utilise une châtaigne confite dans un sirop de sucre. Cette composition est ensuite glacée au sucre glace pour ravir tous les gourmands !

La crème de marrons

À l’origine, la crème de marrons était un moyen efficace de récupérer les marrons brisés dans la confection de marrons glacés. Désormais, cette recette est très utilisée mélangée avec des crêpes, galettes ou même au naturel. Producteur de crème de marrons, je vous propose une recette savoureuse et 100 % naturelle !

Marron grillé

Vous êtes une entreprise ou un particulier ? Vous désirez vendre des marrons chauds/grillés ou en faire profiter vos proches ? Producteur de Châtaigne dans le Tarn-et-Garonne, je cultive des châtaignes parfaites pour ça, et sauront ravir famille et amis.